Wer ende April in Australien, Neuseeland oder auf Tonga unterwegs ist, kommt fast nicht um die Anzac Biscuit rum beziehungsweise um den Anzac Day. Überall gibt es sie zukaufen oder viele Backen dieses australisches Rezept zu Hause selbst. Die Anzac Cookies ist ein ganz einfacher Keks aus Haferflocken, Kokosflocken und Mehl. Was ist der Anzac…
Lemon, Lime and Bitters – australischer Mocktail
Lemon, Lime and Bitters ist ein erfrischender Mocktail und nicht nur für heisse Tage. Das einfache Mixgetränk ist vor allen in Australien und Neuseeland sehr beliebt und man kann ganz einfach zu Hause nachmachen, denn es brauch nur ein paar wenige Zutaten. Dank dem Angostura hat das australische Rezept einen unverwechselbaren, bitteren Geschmack. Ich liebe…
Gemüse Eier Quiche – Ostereier Verwertung
Ostern ist vorbei und was nun mit den übriggeblieben gefärbten Eier? Jedes Jahr steht man vor demselben Problem. Immer nur ein Eiersalat zu machen ist langweilig, obwohl er lecker ist. Dieses Jahr gibt es bei uns eine Gemüse Eier Quiche, die perfekte Ostereier Verwertung. Schnell gemacht und zusammen mit einem Blattsalat serviert ein feines Mittagessen…
Karotten Käsekuchen
Solange ich mich erinnern kann, gehört Rüebli Kuchen zu meinen Lieblingskuchen. Ostern ist für mich immer wieder der richtige Zeitpunkt, um ein neues Karottenrezept auszuprobieren und so entstand dieses Jahr dieser Karotten Käsekuchen. Vielleicht kommt dir das Rezept bereits bekannt vor, einfach ohne die Cheesecake Schicht. Gute Grundrezepte sind Gold wert! Ich hatte letzter Zeit…
Eierlikör Hefezopf mit Schokolade
Bald ist Ostern und da darf natürlich kein Hefezopf fehlen und heute kommt er sogar mit Schuss daher. Der Eierlikör Hefezopf mit Schokolade ist unglaublich lecker und schön luftig, genau so wie es sein soll. Die Schokoladen Creme ist das i-Tüpfelchen, aber du kannst sie auch einfach weglassen, wenn es dir zu viel Aufwand ist…
Eierlikör Ofenküchlein – Osternester
Werbung: Eierlikör Ofenküchlein – Osternester – in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Hattest du auch Kochunterricht in der Schule und gefühlt jedes zweite Mal gab es Windbeutel? Also bei mir war das so, lange Zeit konnte ich die Eclair nicht mehr sehen. Nun war es aber an der Zeit, das zu ändern und diese superleckeren Eierlikör Ofenküchlein…
Eierlikör Tiramisu
Tiramisu könnte täglich essen, egal ob die italienische klassische Variante oder ausgefallen als Bananen Tiramisu oder mit Marroni. Aber auch Eclair sind superlecker mit Tiramisu Füllung oder als Torte. Heute habe ich was Neues, und zwar passend zu Ostern gibt es ein Eierlikör Tiramisu. Für mich gehört einfach Eierlikör einfach zu Ostern dazu und nicht…
Bogenhanf (Sansevieria) vermehren & pflegen
Bogenhanf erlebt ein richtiges Revival und man findet sie in unzähligen Arten in den Gärtnereien. Lange Zeit verstaubte sie in der Ecke unzähligen Büros und wurde von niemanden Beachtet. Da die Grünpflanze zu den Sukkulenten gehört, ist sie automatisch eine der widerstandsfähigsten Pflanzen und verzeiht einem viele Fehler. Der Bogenhanf (Sansevieria) vermehren & pflegen ist…
Schneller Schokoladen Pudding ohne Ei
Schoko Pudding zu kochen ist kinderleicht und braucht definitiv keine Tüte. Der schneller Schokoladen Pudding ohne Ei ist im Nu fertig, perfekt für Dessert Gelüste. Das Einzige, was ich immer beachte, ist, dass der Pudding nur so gut wird, wie die Schokolade ist. Meiner Meinung nach spart man da am falschen Ort. Gute Schokolade ist…
Bananen Tiramisu im Glas
Wer kann einem Tiramisu schon wieder stehen? Ich definitiv nicht. Da im Winter immer wieder Bananen in den Einkaufskorb wandern, gibt es des Öfteren ein einfaches Bananen Tiramisu im Glas. Fix gemacht und einfach ein Träumchen, zum Glück habe ich immer Löffelbiskuit im Haus. Das Rezept lässt sich aber auch super machen mit den Ofenschenkeli,…
Feta Creme mit Knoblauch und Petersilie
Kennst du diese Aha Momente in der Küche, wenn du das erste Mal ein Bissen nimmst, zum Probieren? Genau dieses Wow Moment hatte ich bei diesem Feta Creme mit Knoblauch und Petersilie. Manchmal braucht es keinen grossen Aufwand, dass man eine Geschmacksexplosion erzeugen kann. Den dieser Dipp steht innert 6 Minuten vor dir und er…