Sushi aus Milchreis mit Papaya und Kiwi

20. März 2015

Vor ein paar Wochen bekam ich von Silikomart ein tolles Paket zum Testen., unter anderem diese tolle Sushi-Gunkan Form. So kam mir ein Gedanke an eine Idee, die ich vor einiger Zeit bei Pinterest sah. Sushi aus Milchreis mit Früchten zum Dessert. Die Umsetzung ist ziemlich simpel und schnell gemacht und eine tolle Augenweide.

Ich muss ja gestehen ich mag die braunen Silikomart-Formen sehr, sie sind so vielseitig Einsetzbar, egal ob zum Backen, Einfrieren oder zum Kühlen. Man hat mit ihnen einfach eine geling Garantie. Auch dieses Mal wurde ich nicht enttäuscht und der Sushi-Dessert war ein toller Erfolg. Ich habe auch noch weitere Ideen im Kopf was so überhaupt nichts mit Sushi zu tun hat.

♥ 3 Tassen Milch ♥ 1Tasse Milchreis ♥ 3EL Zucker ♥ 1 Prise Salz ♥

♥ 1/2 TL Vanillepaste ♥ 1 Kiwi ♥ 1 Papaya ♥ Schokoladenspäne ♥

Milch in einem Topf aufkochen. Reis, Vanillepaste, Zucker und Salz dazugeben.Auf kleiner Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Unter dessen die Kiwi und Papaya zu bereiten. Die Kiwi schälen und circa 3mm dicke Scheibe schneiden und in die Form geben. Die Papaya schälen und mit einem Sparschäler hauch dünne Streifen schneiden und die Formfüllen. Tipp: Zu reife Früchte sind nicht da für geeignet, meine war leider zu reif und verfiel.

Der Milchreis nun so lange weiter rühren bis er sich von der Pfanne löst. Mit Hilfe eines Löffels die Vertiefungen befüllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Nun werden die Sushi ganz einfach aus der Form gedrückt und mit Schokoladenspäne bestreut. Ich habe noch die restliche Papaya püriert und abgeschmeckt mit etwas Zitronensaft. Als alternative kann ich auch eine Schokoladensauce empfehlen. Natürlich geht es auch mit anderen Früchten und ohne Form. Ein Dessert zwar sehr sättigend, aber für mich auch ein perfektes schnelles Mittagsessen, wenn es draussen warm ist.

Ich wünsche euch ein tolles Wochenende,
liebe Grüsse,
eure Marlene

Comments (5)

Gaby

20. März 2015 at 14:56

Deine Sushi sehen wunderbar aus (wie immer 🙂 ). ABER: ich liebe Suhsi über alles und könnt glatt sterben (zum Glück ist das einer meiner gefragtesten Kochkurse und ich kann ihn sehr oft durchführen, um meinen Sushi-Pegel gut hochzuhalten)…. aber süssen Reis mag ich so gar nicht…
Danke trotzdem für die Idee (meine Familie liebt nämlich Milchreis UND Sushi!!!), gefällt mir gut!
LG, Gaby

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sweetthings

20. März 2015 at 15:08

Danke liebe Gavby.. das ehrt mich sehr das von dir zu lesen.. du gibst sushi kurse? Kannst du mir mal sagen wann der nächste wäre? Das würde mich sehr reizen einen zu besuchen.. lg marlene

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1. Gaby
  
  20. März 2015 at 21:03
  
  Liebe Marlene
  Da ich die öffentlichen Sushi-Kurse bei uns in der Regel ziemlich durchgeführt habe, sinds v.a. noch "Privat-Kurse", d.h. ich werde von Gruppierungen/Vereinen/Privatpersonen gefragt, ob ich für ihre Gruppe einen Sushi-Kurs durchführe… also sind die leider im Normalfall nicht öffentlich ausgeschrieben. Sobald ich aber wieder einen habe und es dort noch freie Plätze hat, würd ich mich bei dir melden!!! LG, Gaby
  
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Anja K.

21. März 2015 at 14:46

Eine ganz tolle Idee! So mag selbst ich Sushi!

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Anna

23. März 2015 at 19:19

Hallo, das ist ja eine tolle Idee. Ich mag auch das herkömmliche Sushi aber diese süße Variante ist auch sehr verlockend. ��
Liebe Grüße
Anna von Anna's Teller

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